Garnalenkisten
Stevig, duurzaam en hygiënisch
Kegge kiest garnalenkisten van Schiphorst
Kegge Garnalenhandel B.V. haalt via Visveiling Urk in Harlingen wekelijks tonnen garnalen aan land. Middels één van de meest geavanceerde garnalenzeven van Europa worden hier garnalen gesorteerd naar grootte. Opslag en transport van de garnalen vindt plaats in de handzame en compacte garnalenkisten van Schiphorst, die speciaal voor dit doel ontworpen zijn.
Kegge Garnalenhandel B.V. is onderdeel van Cornelis Vrolijk, een familie van bedrijven actief binnen de visserij. Middels deze bedrijven vangt en verwerkt Cornelis Vrolijk vis en garnalen over de hele wereld. Door de nauwe samenwerking is de keten inzichtelijk en is bekend wat er in de productieketen gebeurt: van schip naar schap. En daarmee staat Cornelis Vrolijk garant voor een kwalitatief hoogwaardig product.
Als onderdeel van deze familie zorgt Kegge voor de vangst en verwerking van de Hollandse garnaal. Hollandse garnalen worden in onze Noordzee gevangen. Garnalen worden na de vangst direct aan boord gekookt. Eenmaal bij de visafslag worden de garnalen gelost. Kegge gebruikt deze plek om de garnalen te sorteren en scheiden, zodat ze voor verdere verwerking op transport kunnen naar de juiste locatie.
Garnalen sorteren
De vers aan land gebrachte garnalen staan klaar om via de zeefmachine te worden gedeponeerd in de garnalenkisten. De handzame garnalenkisten zijn makkelijk op te pakken en te verplaatsen dankzij hun glad en hygiënisch afgewerkte binnenkant. In de zeefmachine worden de garnalen naar drie groottes gesorteerd: categorie 1, 2 en 3. Hoe groter de garnaal, hoe kleiner het nummertje. Na het sorteren worden de witte garnalenkisten volautomatisch gevuld.
Op transport in kunststof kratten
Na het vullen worden de garnalenkisten ook volautomatisch gestapeld en naar de pallet getransporteerd. Vanaf hier worden de garnalen overgeplaatst naar de gekoelde distributieruimte. Vandaar uit vindt het transport plaats naar de pellocatie in Lauwersoog, waar de garnalen machinaal worden gepeld.
Samenwerking Kegge Garnalen B.V. en Schiphorst Transport- en Opslagtechniek B.V.
De samenwerking tussen Schiphorst en Kegge vindt zijn oorsprong in de jaren '90. Carlos Sterk, inkoper Hollandse garnalen bij Kegge Garnalen B.V. : "Binnen onze organisatie zijn we continu bezig met het verbeteren van bedrijfsprocessen. Dat past binnen onze duurzaamheidsstrategie. Verbeteren doe je niet alleen door processen te optimaliseren, maar ook door te werken met de beste materialen en producten. De garnalenkisten en kunststof pallets van Schiphorst horen daarbij."
De voordelen van kunststof garnalenkisten
De handzame garnalen- en viskistjes van Schiphorst zijn verkrijgbaar in twee afmetingen: 600x400x160 mm en 600x400x210 mm. De kistjes worden volop gebruikt in de visverwerkende industrie dankzij de volgende voordelen:
- Beide afmetingen zijn leverbaar met en zonder afwateringssysteem
- Diepvriesgeschikt
- Zeer glad en hygiënisch afgewerkt
- Stevig design met hoog draagvermogen
- Nest-/stapelbaar: 70% volumebesparing op leeg retourtransport
- Gemaakt van hoogwaardig slagvast polyetheen
- Levensmiddelengeschikt conform Europese wetgeving
- Makkelijk te reinigen en droge, bestand tegen hoge wastemperaturen
- Duurzaam: herbruikbaar, gaan jarenlang mee (ook bij intensief gebruik) en zijn 100% recyclebaar
- Optioneel leverbaar in de kleur van uw huisstijl, voorzien van logo
Kunststof pallets voor garnalenkisten
Kunststof pallets zijn bij uitstek geschikt voor het opslaan en vervoeren van garnalenkisten. Kunststof is hygiënisch, makkelijk te reinigen en splintert niet. Veel visverwerkers kiezen voor kunststof pallets van wege de volgende voordelen:
- Hygiënisch in gebruik
- Voedselveilig
- Makkelijk te reinigen en te desinfecteren
- Bestand tegen schimmels, vocht en insecten
- Stabiel en consistent in gewicht en vormgeving
- Herbruikbaar met jarenlange levensduur, dus duurzaam in gebruik
- 100% recyclebaar
- Optioneel met opdruk zoals een logo of oplopende nummering
Producten voor visserij en visverwerking
